長岡祭り最終日に、前々から噂のいち井に行ってきました。
13時くらいに到着したのだけれど、まだまだ長だの列。少しハズしたつもりだったのに全く効果なし。
並ぶこと1時間と少し。ようやく入店。で、驚いた。空間を贅沢に使っているといえば聞こえはいいが、店の真ん中に何もない。入り口側を除く三方の壁に向かう形で席が配置されている。
外にあんなに並んでいるのだし、もう少し席数を増やしてよいのでは？と余計なことも考えてしまうほど。

さて、待つこと５分ほどで出てまいりました。やはりここは噂の塩です。
オススメということで、海老ワンタンもトッピングしました。

うーーん。正直なところ１時間並んでまでのものではないですね。美味いけど。
スープは非常に上品なのだけれど、うならせるほど素晴らしいものではなかったし、麺も普通の細めん。弾力もあって美味しいのだけれど、味覚にピンとくるものがないという感じ。

決して不味いものじゃないです。美味いです。でも言うほどのものではないなぁ。

ちょっとがっかり。
もう、並んでいるうちは行きません。