じゃい(停滞中)
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コメント
じゃいさん、どうもです！
ここ行ってみたいんですよねぇ～ｗ
新しく支店を出したからそちらに
アイバンさんは行ってるのかな。
特製感の無い特製はたしかに
寂しいものがありますね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月2日 06:07どうもです！
この１杯は、多分好きですね！
ただ、確かに色が寂しいですねｗｗ
青物あって良いですね～ｗｗ
junjun | 2011年9月2日 08:30つくし野ラーメン隊1号 様
どうもです！
どうやらアイバン氏はプラスのほうにいるようです。
いつものトッピングの量を増やしたから特製というのはちょっと安易に思えます。
やはりも一品色物はほしいですね。
junjun 様
どうもです！
味わいは悪くないんですけどね。
やはり特製というからにはいつもの具の増量だけでなく、種類も欲してしまいますね。
じゃい(停滞中) | 2011年9月2日 19:54毎度～
どうせなら、アイバンが作ったラーメンを食べたいね～
つうか、さみしげなビジュアルやな～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年9月3日 16:20アカンな～同好会 様
どうもです！
そうですよ！やはりご本人様が作ったものがいただいてみたかったです！
何もなければプラスのほうにも行くつもりだっただけに、これは次への課題ということで。
＞つうか、さみしげなビジュアルやな～ｗ
やはりそう思いますか！これだと特製という気がしないです。
じゃい(停滞中) | 2011年9月3日 20:16遅レスすみません～＾＾
こちらは地元ではあるのですが、常に夜～営業で未訪問のままなんです。
平日の昼間しか動いていない私にとっては難易度が高く、まったくどうしてなんでんねんって感じですｗ
ここのアイバンが出来る前のお店には数回訪問したことがあるのですが、じゃい様のなかなかの採点ですし、機会があれば突っ込みたい店舗です＾＾
あずさ | 2011年9月10日 23:24
友人のKnight（ないと）様がこちらに行きたいというので連行することに。
時間柄お客はまばら。店主のアイバン氏の姿はなし。スタッフは日本人3名の構成。食券を買うように促され、外側にある券売機へ。そしてメニューを閲覧。
なんとなくこれでいいかなと思い、特製塩ラーメン（1000円)を購入。空いていた席に座り食券を提示。
約3分ほどして着丼。
白髪ねぎ、味玉、チャーシューのトッピング。味わい、効果はなかなかだが、特製というにはさびしいものだ。
スープはあっさり目の塩。鶏中心の出汁で、塩と油、揚げねぎなどを効果的に効かせている。にんにくもちょっと入っているのでその影響もあるだろう。透明度のあるスープはしっかりとしたもの。よい味わいが楽しめる。
麺はストレートの極細麺だったような気がする。自家製麺というこの麺はコシはまずまず。のど越しはするりといける分よい。絡みは程よくついてきているかなという印象。麺量は130gくらいだろうか。器が大きくないことからしてこれくらいかなと思われる。
味わいはなかなかのものだったが、特製というにはもう一押しほしいもの。個人的には何か色物をひとつ加えるだけで大分印象が違ってくると思う。青菜あたりを入れていれば効果的かなと思う。具をいつもより多く入れたから特製というのでなく、種類を入れないとそういう気がしないと思うのは私だけ？