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麺は白い中細ストレート。固めオーダーどおり、歯に残る食感。スープは鶏メインであっさりしながら、豊かな種類の強いダシ。絶妙の柔らかさのチャーシュー、ボイルし甘味強いプチトマト、メンマ、青菜、ネギのトッピング。ワサビのスパイスに、後味のユズ。全部がきっちりしてる。
けＮぢ
kaz-namisyusa
トーキョースペリア
あらけん
あきら＠ＡＭＲ管理人
ホワイトファング
麺は白い中細ストレート。
固めオーダーどおり、歯に残る食感。
スープは鶏メインであっさりしながら、豊かな種類の強いダシ。
絶妙の柔らかさのチャーシュー、ボイルし甘味強いプチトマト、メンマ、青菜、ネギのトッピング。
ワサビのスパイスに、後味のユズ。
全部がきっちりしてる。