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2011.5.11(水)11:20初訪。こんな田舎の駅前に「池袋 大勝軒」の看板がかかっているので以前より気になっておりましたが、仕事でこちらへ向かう機会ができ念願かなって伺いました。大勝軒ですから、当然にもりそばを注文。店主(らしき)方が列車や高速バスの時間は大丈夫ですか？と気遣いを見せる。余裕があったので大丈夫ですと快答。店内に目をやると確かに昔東池袋大勝軒で山岸翁と一緒に働く若き日の店主の写真が掲載されています。待つこと7～8分でしょうか。配膳されて見てみると、麺の上には千切り昆布、つけ汁は真っ黒。真っ黒な割には甘みが強く(砂糖が多めで酢が少なめ)、出汁の味をあまり感じません。これで大勝軒を名乗ってほしくないと思いました。麺の感じがやや大勝軒っぽいけど、大勝軒にしては少ないし、やや柔茹です。千切り昆布なんて載せていただいてもまったくうれしくないんですけれど。そんなこんなで残念な一軒でした。
モトバンドマン
木更津周辺
ふぉ〜ちゅん
rollinz
ST
らーす
配膳されて見てみると、麺の上には千切り昆布、つけ汁は真っ黒。真っ黒な割には甘みが強く(砂糖が多めで酢が少なめ)、出汁の味をあまり感じません。これで大勝軒を名乗ってほしくないと思いました。麺の感じがやや大勝軒っぽいけど、大勝軒にしては少ないし、やや柔茹です。千切り昆布なんて載せていただいてもまったくうれしくないんですけれど。そんなこんなで残念な一軒でした。