またぞう
R.J
トーキョースペリア
とんこつおいなり
ふじみ野1stさん
コメント
どうもです～。
食べられなかったコチラの方にｗ先日はお疲れ様でした～。
無念にも途中棄権となった理由の所用も、行ってみたら全員の集まりが悪く、結果的にココ食べてからでも大丈夫だったかもなんですよ～。
悔しくて悔しくて、遅刻したヤツらを恨みましたｗｗ
なかなか濃厚なようで、やっぱりコチラは押えておかないといけないお店のようですね！
＞写真を撮らずに
＞箸を持ち麺を引っ張り出したのでそのまま食べて仕舞うのかと思いましたが、
ハハハ、「おいおい、写真撮るの忘れてんじゃないのぉ～！？」って思わせちゃいました？ｗｗ
たまに、あんな感じで写真撮るんです。完全に気まぐれですけどね♪
おうじろう | 2011年7月1日 14:05こんばんわ
こちらで連食したんですね。
チャーシューが残念だったようで・・・
また帰りに近々オープン予定のお店を見つけるなんてｗ
そこも用チェックですね
菊 | 2011年7月1日 21:36☆こんばんは、ラーメン王子さん。
此方こそお世話になりました。
1食で帰られて『行ってみたら全員の集まりが悪く、』・・・。
まさかオフ会の連ちゃんですか、もしかしてかのう(レビュー終了)さんも。
流石はレビュー件数順7位のおうじろうさんと36位のかのうさん。
顔が広いですね。
☆こんばんは、ｈｍさん。
道有楽で「ぶっかけ」を頂いたので満腹でしたが、
折角のオフ会なので2食目も参加させて頂きました。
又、帰りに見つけた台湾料理 昇龍に本日訪問して来ましたよ。
此方も駐車場は広く21台分のスペースが有り、私は頂かなかったのですが
フカヒレラーメンが880円で提供していましたよ。
またぞう | 2011年7月3日 21:26まいどです。
RDBが変わって見づらくなって見落としていました。
以前はしょっぱ～なイメージしかなかったのですが，この日はけっこう濃厚でしたね～。
自分もラーメンにすればよかったです。
また，よろしくどうぞ。
Ra.Ibasen | 2011年7月4日 00:36☆こんばんは、ラ茨專さん。
私もまだリニューアルしたＲＤＢの画面に慣れてなくて、コメの
入力文字数が限定された事を知らず返信のコメを入れても送信
出来なくてオタオタしましたよ。
よく見るとコメの記入欄の下に注意書きが有りました。
小さい文字が苦手な齢にはなりたくないですね。
またぞう | 2011年7月4日 22:21こんばんは
オフ会2軒目はコチラでしたかー(^.^)
やはり家系は普通にコレですよね！
チャーシューは私も同感で、噛み切れず苦労しましたｗ
パパだス（暫く休みます） | 2011年7月10日 22:25
オフ会の2軒目に訪れたお店は此方です。
8名が参加して各自の車で移動し、お店周辺のＣＰに車を停め店舗前に再集結。
全員が揃ったところで、入店し首題のプラ券を券売機で先に購入して暫し、外待ちと店内待ちを経て、カウンター席に座る事が出来ました。
店員さんにプラ券を渡す時、好みを聞かれたので、前回訪問時の反省を踏まえて私は味薄めをお願いしました。
又、野菜増しが出来る事は、パパだス（暫く休みます）さんの投稿で学習済みですが当日2食目なので無難な注文に徹します。
座った席の目の前には3ケの寸胴釜がセットされていて、その内の1ケの釜の入れ替えを行っていました。
見ていると豚の骨でも豚ガラや排骨・ゲンコツなど何種類も出汁の材料として使用していますが、夫々量が違います。
その比率がスープの味を左右するのでしょうか。
飽きることなく厨房作業を眺めていると頼んでいたラーメンが出来上がって来たので早速頂きます。
店内に表示された≪当店でのおいしいラーメンの召し上がり方≫を参考に、胡椒少々・ニンニク1/2・カラシみそ1/2・生姜1/2・酢少々を加えて、先ずはスープを啜ってみます。
スープの温度は其れほど熱くは有りませんが、豚骨と醤油のタレが激しく競い合っている様な濃厚なスープです。
麺は、チジレが付いた中太でチョイ硬の程よい茹で加減で、家系伝統の短い物です。
食感はモチモチ感を備えた品でスープの拾いも好いですね。
具材は、長さ9～10センチのチャーシュー1枚・海苔・ほうれん草で、チャーが硬めの歯応えで私の好みでは有りませんでした。
麺とスープは中々美味しい出来だっただけにチャーは残念でした。
食べ終わって暫しの間、駐車場で雑談した後解散となりました。
ご馳走様でした。
追記；
解散してお店から自宅へ帰るにはＲ16に出る道順がが解り易いのですが、渋滞が予想されたので、Ｒ6を横切り流山インター方向に進み流山街道で帰りましたが、途中にデビュー前と思われるお店を発見しました。
うろ覚えですが、入口の上には赤地に『昇龍』と表示されていて
『ラーメン有りますよ。』と言っている様な店名なので、近直偵察に行こうと思っています。