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「坦々麺」@観悟雲の写真ランチタイムに伺い1380円のオーダーバイキングをチョイス。
コースが3種類位あって、金額によって注文出来る料理が増える(60種→90種みたいに)形の恐らく真ん中のコースです。

点心やらチャーハンやらお腹一杯食べた後、ラストオーダーの声に頼んだ一品でした。
正直満腹だしそれなりの物を想像していたのですが。。。

提供されたそれは具材こそ坦々のひき肉とワカメ、薬味ネギのみというシンプル過ぎるほどシンプルな見た目ですが、スープを一口啜ってΣ(・ω・ノ)ノマジ!?
スープは鶏ガラと野菜ベースのアッサリ清湯(その他料理にも使われている物と同様らしき)そこに胡麻ペーストを合わせたマッタリしたもの。ベースのスープがしっかりと採られた出汁だからかコク深くて思いの外美味!!
麺も期待は全くしていなかったのですがよくある縮れた中華麺ですが茹で加減もバッチリ決まってますし縮れ具合もスープをしっかり持ち上げて良い感じ!

お腹一杯なハズなのに、あとちょっと、あとちょっとだけと気付けば完食完飲(笑
ポンポコリンになったお腹をさすりながら、想定外の美味しい坦々麺との出会いに満足しつつお店を後にしたのでした♪

ちなみにバイキングにしなくても、ランチの定食セットや単品の麺類なども豊富でしたので構えずに行けますよ~!

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