酒乱信夫山もっこり味噌ラーメン 福楽の他のレビュー
78点
83点- 75点
もちお
コメント
こんにちは！
味噌ラーメンに比べるとお高めですが、濃厚で旨そうですね。
醤油ラーメンももっこりしてるのか楽しみですね。
イケ麺 | 2011年6月26日 15:06さんこんにちは。
醤油は普通の「醤油ラーメン」と「信夫山もっこりしょうゆラーメン」があるのでその日の気分によってどちらかを食べるか決めたいと思います。
坦々麺もピリ辛でなかなか美味しかったですよ！
酒乱 | 2011年6月26日 15:18こんにちは。
今日は東京も気温が下がってて、
暖かいのが良さそうな一日ですよ。
坦々麺か～今度何処かで食べてみようかな～
意外と夏に食べるのも良さそうですね。
ayashi | 2011年6月26日 16:51こんにちは。
お、またしてももっこりされましたねｗ
大きなチンゲン菜が美味しそうです♪
しかし、此方のお店は、どのメニューもハズレがないみたいですね！
家の近くにこーゆお店があると、アリガタイですよね。（＾＾）
おさっても | 2011年6月26日 17:12こんにちは～
担々麺だと、あまりもっこりしたビジュアルにはならないですよね。
近所にいい店があると嬉しいですよね。
私なんか、（徒歩圏内は）産業道路地雷原スポット在住なので、ついつい駅周辺に行ってしまいます。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年6月26日 18:02ayashiさんこんにちは。
東京も涼しい一日だったんですね。
坦々麺ってあまり食べる機会がないけどたまに食べたくなりますね！
おさってもさんこんにちは。
まだ味噌と坦々麺しか食べてないのでどのメニューも当たりかはこれから食べてみないとですね。
とりあえず次は醤油で攻めてみます！
ジャムおじちゃん（充電中...）さんこんにちは。
近所にラーメン店があると今日みたいな雨の日とかは気軽に行けるのでいいですね。
産業道路だってなかなかいい店もありますよー！
酒乱 | 2011年6月26日 22:34酒乱さん、おはようございます。
ここのところ寒暖の差が激しいですよね・・・お体には気をつけてください。
ぱっと見は中華系担々麺のようですが、巧く日本風にアレンジした一杯という感じでしょうか。
なかなかよさげな感じです。
そろそろ夏遠征の検討もしないとなあ。郡山～福島エリアのお店を
酒乱さんのレポートを参考にして探してみようと思います。
ぬこ＠横浜 | 2011年6月27日 06:39酒乱さん、こんにちは～
日本仕様坦々麺とのことですがウマけりゃ問題なしですね！
写真では気づきませんでしたが、このスープに
キクラゲはカナリ合いそうな気がしますねぇ～旨そうです。
ゴブリン | 2011年6月27日 09:58こんにちは。
おっと、またまたモッコリ、、、、してないと思ったら、、
なるほど、坦々麺ですか。
これでモッコリしてたらタイヘンですもんね。
和風テイストな坦々麺、案外と本場モノよりもウマいような気がしますが、
コチラもズバリ、その路線みたいですね。
hima | 2011年6月28日 05:41
遠出するのもめんどくさいので自宅から一番近いこちら『信夫山もっこり味噌ラーメン 福楽』に徒歩でまたまたまた訪問です。
今日は気温も18度と肌寒いので辛いもので汗をかこうと思い「担々麺」を頂きました。
注文から５分程での登場です。
さすがに味噌ラーメンのように「もっこり」はしてませんが、なかなか辛旨そうなビジュアルですねー。
まずはスープを飲んでみます。
トンコツベースのスープはとてもマイルドでコクも旨味も十分にあり美味しいです！
胡麻や山椒の風味はなく本格的な四川風というよりは日本風にアレンジされた担々麺ですね。
辛さは小、中、大、激とあって中辛にしましたが結構唐辛子がピリッとくる辛さで自分には丁度よい辛さです。
辛党の人なら大辛や激辛でもイケるでしょう！
麺は味噌ラーメンと同じ中太麺ですね。
噛み応えのある麺はこの担々麺との相性も良く美味しいです。
具材は挽き肉、チンゲン菜、味玉、刻みネギ。
写真では分かりずらいですが挽き肉はスープの中にもたっぷり隠れています！
また、挽き肉と一緒に細かく刻まれたキクラゲも沢山混ざっていて、コリコリした食感がなんとも素敵です。
麺を食べ終えたあとも挽き肉とキクラゲをスープと一緒に楽しみ最後まで飽きずに完食できました。
この店の売りの味噌ラーメンも美味しかったですが個人的にはこの担々麺の方がより美味しいと思いました。
次は醤油も試してみます。
ごちそうさまでした。