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コメント
こんばんは。
おっとコチラですか!?
この暑さでまさかのつけ麺狙いかと思いきや、
ラーメンもいつの間にか提供しているのですね。
私はつけ麺を食べたのは覚えていますが、正直内容は…(汗)
次回はカレーつけ麺か油そばと思っていましたが、個性タップリならぁ麺もソソられますね~
ぽんたくん | 2011年6月30日 23:10こんばんは!
今年はサザンの名曲もあんまり流れないんだろうなあ。
なんかさみしいな~と思ったらやっぱり少ないんですね。
うちの母親の味噌汁はちゃんと煮干しの頭とってましたよ~必ず本出汁は入りますが。
イケ麺 | 2011年6月30日 23:20こんちくわ~。
つ、つけめんで後追いしてみたくなりました。
が!食べれるかな~?
大食いチャレンジ的なきっかけではありますが、近いうち^^;
富士山 | 2011年7月1日 00:32こんにちは。
いつも思うんですが、つけ麺のお店は
つけ麺だと中盛りや大盛りが無料なのに
ラーメンだと大盛り100円取られる
お店が多いですよね。
このへんがいつも腑に落ちません。
ayashi | 2011年7月1日 09:20屋号が変わったんですね。
まー以前の屋号だと、確かに。。。。
こんなところにも影響があるんですね。
元気づけにアタシもまいりましょうかのぉ~
財布おとしたw
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年7月1日 09:55こんばんは!
なにやらリニューアルでとても使いづらくなった気がしますね(汗)
新店かと思いきや店名変更ですか。それも致し方無いですかね。
行ってみたいな~と思いつつこの辺に行く機会があればまがりに行ってしまうと思います。でも行きたいと思わせるお店が沢山あるって良いですよね!!この辺なら六や鷹の爪やここや…もっとはやくオープンしてくれていれば(笑)
ryuty | 2011年7月1日 23:04himaさん、こんにちは~
そういえば、母の実家は丸の煮干しが入ってましたねぇ~懐かしいw
でも、えぐみの強いラーメンはチト苦手かも。
ゴブリン | 2011年7月4日 10:27コメントありがとうございます。
ぽんたくんさん、
フラフラと入ってしまったのですが、
ラーメンがあってラッキーでした。
カレーつけ麺にもソソられたんですけどね。。
ぜひとも、5玉にチャレンジを!
さん、
寂しかったです。。
なによりも、つけ麺5玉との格差が。。。
おっと、アタマを取っていたとはリッパなオカアサマですね。
ウチの母親はラーメン屋向きだったのかもしれません。。
富士山さん、
ぜひとも5玉を堪能してくださいな!
ソレを頼んでいる客は居なかったので、
具体的な量は判りませんですが。。
コムギは値上がりだそうですから、このサービスがあるうちに・・・
hima | 2011年7月4日 18:15ayashiさん、
ワタクシも同感です!
つけめんのほうが、麺に関してはテマヒマかかるハズなのに。。
ラーメン派としては残念です。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
ラグビーの釜石も、マークを変えるとか変えないとか悩んだ模様です。
ぜひとも、元気付けに5玉をイッちゃってくださいませ!
ryutyさん、
使い辛くなったどころか、使えなくなってアセりました。。
この日に向かったのは、まさに「六」。
ま、まあ、どうせどちらも味噌はありませんし。。。
ゴブリンさん、
おっと、やっぱり丸干しでしたか。
コドモの頃には、ソレが苦手で苦手で、、、、
エグミもニガミも、限度によりますよね。
ヒドいマー油のヤツなんか、まさにコゲですもん。。
hima | 2011年7月4日 18:15
hima
ラーメン ばっさー
ぴーえむ

まこ兄






思わず入ってみたところ・・・
おっと、かつての「つなみ」ですよ。
スタッフの背中には「TSUNAMI」とありますもん。
震災後に改名したとの事です。。。痛み入ります。
2011/6/29(水)12:30頃の入店で先客5~6名。
券売機に味噌は無く、、掲題のモノにいたしましょう。
ちなみに・・・・
つけ麺には、大サービスな「まんぷく券」なるモノが用意されていました。
100円でソレを購入しますと、、、
お好みに応じて、最大2.5玉まで麺を追加出来るとの事です。
つまり、並と同額の大盛りはもともと2.5玉ですので、
100円プラス(まんぷく券購入)で都合5玉にもなっちゃう仕組みです。
でも、ワタクシはラーメンでイイです。そんなに食べられません。。。
登場したドンブリ。
具材はメンマ、ネギ、チャーシュー、、、シンプルです。。
さっそくスープを・・・
グッ!
豚骨魚介との事ですが、すさまじいまでの魚介より。
エグみ、ソレを通り越した苦味、もうやりたい放題ですって。
魚介好きにはタマラない一杯、、、、なのかしらん。。
とにかく、ブッタマゲました。コレには。
豚骨もそれなりには濃厚なように思えつつ、
とにかく魚っけに押されちゃってオトナシくしている感じです。。
麺は太いストレトっぽいタイプ。
「自家製太打麺」などと謳うだけの事はあって、
なかなかウマいですとも。具合イイですよ。
ただ・・・・
「つけめんだったら5玉・・・」
そんな事がドタマの中をグルグルと駆け巡り、、
ちょっとヒンソに思えてしまって仕方ありません。
もう少し麺量があれば、、、もちろん5玉はいりませんが。
具材は、トロトロっとしたバラロールのチャーシューがウマいです。
材木メンマは炙リが入っていて、コレは珍しい!
ネギは、、、ネギです。
コレが具材の全て。。。
味噌ラーメンを愛するモノからすると、やはり少々寂しいです。
完食、完飲、ゴチソウサマでした。
豚骨魚介がアタリマエのように林立する昨今、、、
そんなご時世の中では、ちょっと個性的な一杯ではありました。
(ワタクシが知らないだけかもしれません)
とにかく、、、
せっかく客から親しまれてきた店名を変える事には、
イロイロな苦労や無念さもあった事でしょうに。
何の力にもなれないものの、キモチだけでも応援しますよ。
とにかく、前向きに頑張ってくださいね。
●子連れ情報
子供メニュー:なし
座席:丸イスのみ
ベビーカー:スペース厳しい
●蛇足
そもそも煮干ってヤツは、アタマやら内蔵の残骸やらを取る下処理が必須でして、
ソレを怠るとエグミが出てしまう・・・
これが和食の常識で、エグミは手抜きの証拠だったハズなんです。
ところがイマドキのラーメン界では、このエグミをウリにしちゃう店が少なくなく、、、
客は喜ぶ、作る側もラクチン、、、コレはイイですね。。
ワタクシがコドモの頃、、、、
実家での味噌汁は煮干の出汁が主流でした。
母親はメンドクサがって、下処理なんかしません。
その結果、、、苦いんです。味噌汁が。
それどころか、役目を終えた煮干を取り出さず、、、
そのまま具材のごとく味噌汁に入っているんです。
コドモの頃は、これが苦手でタマりませんでした。
ああ、ニガくない味噌汁が飲みたい!
そんな反動から、味噌ラーメン好きになってしまったワタクシ・・
なのかどうかは判りません。
今は嫌いではありませんよ、魚系の苦味も。
サンマを焼いた際には、喜んで内蔵だって食べちゃいますし。
ソレを嫌がるコドモ達の分まで。。