レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
６月３０日12:50過ぎ訪問店内６、７割の入りつけそば(大)ということで今日はこちらへ店内スポーツ選手を中心としたサインがたくさん。すごいです。つけ汁は、大変スッキリとした醤油味。辛さは途中で増せますが、純粋な広島つけ麺とは言えないようです。麺は、噂通り、広島つけ麺のスタンダードな細いものではなく、角ばったやや太めなもの。噛み応えがしっかりあり、あっさりとしたつけ汁との相性も悪くない。具はチャーシュー３枚に、キャベツ、キュウリ、玉ねぎ、レモン。チャーシューは、かなり薄く肉の旨味が感じにくいのが少し残念。他の野菜は、かなりシャキッとしていてあっさり。トータル的に、山椒をかけるにしても、レモンを搾るにしても、ちょっとあっさりしすぎかな…という印象。少しは、こってり感がないとこれはこれで飽きやすいかもしれないです。ごちそうさまでした。
やくまる
鶉
せいちゃん
６月３０日
12:50過ぎ訪問店内６、７割の入り
つけそば(大)
ということで今日はこちらへ
店内スポーツ選手を中心としたサインがたくさん。すごいです。
つけ汁は、大変スッキリとした醤油味。辛さは途中で増せますが、純粋な広島つけ麺とは言えないようです。
麺は、噂通り、広島つけ麺のスタンダードな細いものではなく、角ばったやや太めなもの。噛み応えがしっかりあり、あっさりとしたつけ汁との相性も悪くない。
具はチャーシュー３枚に、キャベツ、キュウリ、玉ねぎ、レモン。チャーシューは、かなり薄く肉の旨味が感じにくいのが少し残念。他の野菜は、かなりシャキッとしていてあっさり。
トータル的に、山椒をかけるにしても、レモンを搾るにしても、ちょっとあっさりしすぎかな…という印象。少しは、こってり感がないとこれはこれで飽きやすいかもしれないです。
ごちそうさまでした。