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「つけめん(800円)」@つけめんTETSU 六本木ヒルズ店の写真2011年6月30日木曜日19時30分訪問

先客10名ほど。店は比較的広いので3分の1の客入り。

仕事帰りにふらっと寄りました。昼飯が遅かったので迷わず並盛を注文。200グラムです。麺のゆで時間がかかると言われましたが、5分かからずに着丼。早い。いつもは10分くらい待つのに!こうも早いと逆に不安になる性質なんです。写真でも分かる通りちょっとナルトが沈んでるし、なんか泡立ってるし……。

ただ、食べてみたら全く問題はなかったですけどね。まあオペレーション上の噛み合わせの問題でしょう。200グラムはちょっと少なすぎたかな。女性にはちょうどいいかも。

旨いですねえ。もうちょっと魚介系が強い方が好みではあるけど、豚骨の甘みが良く引き出されたつけ汁だと思います。麺もモチモチで良い。癖の少ない食べやすい一杯だという印象をさらに深めました。

200グラムにすると、具材の乏しさを痛感した。つけ汁にナルトもメンマもチャーシューも入ってしまっている為に箸休め的な部分がないのが少し残念だったかなあ。

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