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「カレーラーメン」@麺工房 大番の写真今日も一人でラーメン行脚。
ひばりヶ丘で未登録だったお店を、登録・採点を兼ねて訪問した。
東京ラーメンとは言うが、豚骨ベースのホープ軒のような感じと言えば
わかりやすいだろうか?

13:11入店。
入って右側の券売機を見ると、メニューがずらり。後ろからお客さんが
入ってきているわけでもないので、じっくりと一つずつ上から見ていくと、
何とその中にカレーラーメンの文字を発見!
迷わず反射的にボタンを押してしまった。1軒目でカレーラーメンが無く、
ガックリしていた矢先だったので、これは嬉しい限りだ。
カウンターに座ってさっそく食券を提示し、水を飲んで待っていた。

さて、5分程でカレーラーメンが出てきた。
上にカレーが掛かっているので、最初にレンゲで上下の層をよく混ぜ合わせた。
何故かコーンがたくさん入っているので、ザル式のレンゲも付属している。

麺は中細麺で、こちらはありがちな麺で、やや柔らかい茹で加減だったので
私の舌には合わなかった。

スープのベースは豚骨。この豚骨スープがあっさりしているらしく、
カレーと混ぜてもあまりドロドロすることは無かった。濃厚さは無いが
かと言って薄くもなく、飲みやすくて十分楽しめる味だ。

具は牛のすね肉、ネギ、味玉、メンマ、コーン。
コーンは無くても良かったと思うが、牛のすね肉が脂身たっぷりで
ゴロゴロした大きめのお肉。カレーの具としては大きい方で、よく煮込んである。
意外に味玉とカレーのスープが絡んで美味しかった。
舌に沈んだコーンを前述のレンゲで掬い上げ、スープを少々飲んで完食。

お店は初老のご夫婦が頑張っていて、接客も良かった。
総じて、麺よりスープが良かった。あっさりとした豚骨とカレーの相性。
なかなかいける。魚介風味のカレーも良いけど、こちらも捨てがたいところだ。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。おぉーついにカレーレビューされましてね〜幹事長(笑)


>まさか「ぼにしも」に行かれるとは。全く見当のつかない神出鬼没ぶりがすごいです。
ラーメンはさっぱりしすぎて好みではなかったのですが、油があったとは初耳です。


これは実は前からぼにしもに行って油そばを頂こうと考えていたので、ヤマンの情報はとてもありがったかです(笑) 何と!!幹事長はとっくに知っていると思っていましたよ〜ぼにしもの油。
あっそうかぁーただ油そばにハマッテいない頃だと、あったとしてもさして気になりませんからね〜。人間ちゅうのは面白いものでハマッタ時は最後。絶対見逃すことはないですからね〜。幹事長はここで採点した時は、油にまだハマッテいなかったでしょう(笑)


>一平は是非是非食べてみてください。ネギとナマタマゴのトッピングをお忘れなく!
おそらく江戸っ子さんの採点で80点以上は確実と見ています。

おぉーいいですね〜4月ぐらいに攻め込みたいですなぁー


>「その理由は明日のレビューで100パーセント分かります」ということですが、
今の段階ではわかりませんので楽しみにしていますね。

そうでしょうそうでしょう。今日の20時前にはレビューできるかと思います。


>東大楼って確かにすごい名前ですね。東大出身?な〜んて考えちゃいますね。

何せ私が学んでいた大学ですからねーー・・・・・・ジョークにもならないですなぁー。幹事長引かないでくださいねー。


>先日お店の前を通ったときに、陳列メニューのショーウィンドーがありまして
奥に乱雑な字で「油そば500円」って書いてありました。速攻で携帯にメモしましたよ。笑

さすがですなぁー。まさに油マスターズです(笑) 私もラーメン屋さんの前を通るときに
メニューがあると、カレーと油がないのか確認しますからね(笑)


>ラーメンの修行で色々考えたのですが、確かに一ヶ月で開店なんてのも本当にあるんでしょうね。一番嫌なのは大勝軒の暖簾分けの中で、開店からドンドン味が落ちていくタイプですね。
そういうお店を見ていると、適当なのか修行が足りないのかよくわからなくなります。

たしかに大勝軒の暖簾分けの中でヒドイとこありましたね〜まぁさすがに店名は伏せますが・・(;^_^A


>江戸っ子さんの仰るようにレビューについては
「ここに登録した時は本当に何も考えず書いていたので」
というのは私も当て

右京 | 2007年3月8日 16:48

続けざまにすいません。

いや〜隠れているノンちゃんメチャクチャにカワイイッスね〜!!(笑)

右京 | 2007年3月8日 16:51

お返事 ありがとうございました。つけです。
ここの「あんかけ」も美味しそうですw。

八二郎、場所確認しました。なんと我が母校を降りて来た所じゃないっすか?
昔は、あったのかしら?平成元年頃ですけど(笑)
「やえん」の事を皆で「のざる」って言ってました。「ホテル野猿」はまだ健在でしょうか?
友人が多摩クリの隣りの隣りくらいに下宿してて、良く泊めてもらったなあ。
なんか懐かしい気分にさせて頂きありがとうございまあす。

うこんさま | 2007年3月11日 09:11