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「しょうゆらーめん」@こってりらーめん なりたけ 本八幡店の写真2007年3月11日(日)25:20頃訪問。先客10名程。
千鳥町から高速へ乗る前にどこかでラーメンをと思い、この時間と言えば、ラーメンZかここしか思い浮かばず結局こちらに。約1年ぶりの訪問です。
醤油ラーメンを脂普通で注文(600円)。
5分程でラーメンがきました。

スープはいわゆる背脂チャッチャ系で、いい脂を使っているのか全然くどくありません。多くの方が言ってるようにはしょっぱくは感じなかった。
麺は千葉では多い珍来製の太めの縮れ麺で、硬めに茹でてありいい食感です。
麺に背脂がまとわりついて美味しくいただけます。
具にはチャーシューが2枚とメンマともやしにネギ。野菜がこってり感を薄める役目をしているようです。

美味しかったが、最近のこの体には量も脂も普通ではもの足りない。
次は「ギタギタ」を試してみたい。

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