ＳＰＡＲＫ影
ひぐま
まいける（休業、FBに友リクを）
kamepi-
お塩まなぶ
しゃとるＳＰＡＲＫ影さんの他のレビュー
75点
77点
79点
85点
70点
コメント
どうもです
ラーメンってわかんないものですよね〜｡
見た目に美味しそうでも食べてみないと分からない！
魚介系で｢苦味｣は､私的に致命傷だと思っています｡
この味で苦味がなければ､かなり美味しいのに･･･と思う事が多々あります｡(汗)
だいたい｢苦味｣｢臭み｣｢くどさ｣が出てしまっている場合､私のリストから消えます｡(笑)
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2007年3月15日 15:32こんにちは〜
「むろや」という屋号を聞くと高校からの親友が頭に浮かびます（笑）
そのお陰で、行って見たいお店ランクの上位に位置しております!!
豚骨魚介は私にとってど真ん中なんです。
ＳＰＡＲＫ影さんのレベルが上昇ということは･･･
期待がますます高まりましたよ!!
泉 | 2007年3月15日 17:05こんばんわ
本日はニアミスでしたね！
「むろや」と「東池袋大勝軒十五夜」かなり近い。
ここも宿題店だあーーーーーー♪
うこんさま | 2007年3月15日 20:45こんばんわ。
今日は、下谷に行ってきました。入谷交差点の店は「らーめん とみきち」でした（笑）
そして、お約束していた店にも連食で行ったのですが、とてもとてもお奨めできる状態では無く
レビューを書くとかなり低評価なので、どうしようか悩んでます。
スープ ダシ× 麺ゴムみたい でした。
最新の雑誌にも掲載されてるんですが？？？？ 今日だけハズレなのかな？
その帰りに大勝軒 哲 跡 前を通過したら、「ﾊﾞﾙｻﾝ中 注意」の張り紙がありました。
やけになってそのまま「つし馬」へ これは後日ですｗ
うこんさま | 2007年3月16日 20:57おはようございます。コメントありがとうございます。
もちろん 美味しく頂きました。ＳＰＡＲＫ影さんと同じくらいの点数かなあ？と思っております。
昨日は、浅草まで会社帰りに出て、嫁と待ち合わせして隅田公園の夜桜を見て参りました。
綺麗でしたｙｏ
場外馬券売り場の近くで「煮込み」を食べて少し飲み、「つし馬」へ（笑）
つけ麺にしたのですが、ＮＮＮな感じで美味しかったです。
かなり甘しょっぱ目のスープで、麺に個性があるので万人に受ける事は無いのですが、好きな味です。
うこんさま | 2007年3月31日 08:43
調度ランチタイムで混んじゃってるかなと思いきや待ち客がいない事を確認してかろうじて空いていた目の前のパーキングメーターに車を止めての訪問です 鮭節を使うと聞いていて興味がありました 店内にはすでに魚介の香りが漂っています
カウンター越しに渡されたラーメンは非常に綺麗だと思いました スープの色合いと水菜の緑 チャーシューの色と大きさ そしてメンマ 穂先でも極太でもなく《竹の節》がハッキリ見えます スープを飲むと大きく分類すれば『豚骨魚介』なのでしょうが私には初めての味わいです 柚子の香りは大好きです…しかし…「強過ぎるかも」… 魚介の香りも柚子の香りもほのかな水菜の香りも単体では好きなのに…全体の香りが強過ぎると思いました 店側の狙いなのか薄い味付けのメンマは苦味を感じました（多分高級食材なのでしょう） 庶民の私が理解できないだけなのかタマタマはずれを頂いちゃったのか… 一口目は「旨めっ」とつぶやく程のスープも食べ進めるウチにやはり苦味が出てきました チャーシューは赤身と脂身のバランスや柔らか過ぎず硬過ぎず非常に好みです
アレ？文章を見てみるとあんまり褒めてませんネ 総合して旨かったっす
自分のレベルがチョイと上がった気がした1杯でした