今日も一人でラーメン行脚。
未訪問の二郎に行ってみたくなり、さっそく電車を乗り継いで行ってみた。
ここは以前のレビューで、昼の部と夜の部で味が違うとの報告があったので
今日は美味しいと言われている昼の部に合わせての訪問となった。
西武新宿で降りて、テクテク歩くこと数分で到着。やった！待ち無しだ！

15:48入店。券売機で小豚の食券を購入した。
空席があったので今日は即着席出来きてラッキーだった。
カウンターに座った途端にトッピングは？と聞かれたので、
「ヤサイマシマシニンニク」と即答した。すると店員さんが食券に直接
メモをして即座に後ろにオーダーを通した。なるほど、これならヤサイの
量も正確に無駄なく茹でることができるわけだ。

さて、ラーメンが出てきた。このところ大豚ばかりだったので、久々に小豚に
してみたわけだが、写真の通り、量はかなり少ない。ドンブリも僅かながら
小さい気がした。ヤサイはマシマシにしたが、実際に出てきたラーメンを
見ていると、普通のヤサイコールとあまり大差はないようである。
ヤサイに関しては一応マシマシが通用するみたいだが、ライト級であることは
間違いない。

そっさくヤサイから崩すが、ものの１分程度でヤサイが無くなった。
ん〜！あまりにあっけなかったので、正直ヤサイの茹で加減や味を
チェックするのを忘れてしまった。

麺は二郎にしては細い方である。食感はモチモチしているが、少し柔らかい
茹で加減だったので残念。もう少し硬めの麺なら合格だったのだが。
麺の量としては、ひばりヶ丘と比較するとかなり少ない気がした。

スープは少しぬるく感じる。乳化度はそこそこで、カネシの味も
しっかり効いているし、脂も適量で飲みやすい。何だか二郎ど真ん中という
印象。今日一番良かったのは間違いなくスープである。

そして豚。これは想像以上に薄い。むしろチャーシューと言った方が相応しい。
これは今まで食べた二郎直系の中では最も薄い豚であろう。５ミリ未満くらいの
豚が数枚入っていたが味付けも薄くて、普通のラーメン屋のチャーシューに
似ている。

当然ながら今回もロット最速で食べ終えた。
総合的に、最近よく食べていた暴力的な感じの二郎ではなく比較的大人しい
印象を持った。スープは意外に良かったものの、豚の味付けや全体の量が
少ないこともあるので、このぐらいが妥当な点数かと思われる。

それから接客はお世辞にも良いとは言えない。
とにかく大きな声での私語が目立つ。