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昨日6時に訪問。待ち無しで座れたがカウンター席だけの店は満席。店主一人で切り盛りしていたので、回転は悪そうです。大変そうでした。つけ汁はだしを感じられる醤油味で、もやしやひき肉が入り脂っこい。麺は東池袋大勝軒のような感じでした。ボリュームもあり、結構満足できます。ラーメンも食べましたが、こちらはつけ汁のようにすっぱいスープで不思議な感じでした。つけ麺のほうがお勧めですね。
昨日6時に訪問。待ち無しで座れたがカウンター席だけの店は満席。店主一人で切り盛りしていたので、回転は悪そうです。大変そうでした。つけ汁はだしを感じられる醤油味で、もやしやひき肉が入り脂っこい。麺は東池袋大勝軒のような感じでした。ボリュームもあり、結構満足できます。ラーメンも食べましたが、こちらはつけ汁のようにすっぱいスープで不思議な感じでした。つけ麺のほうがお勧めですね。