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12時前に訪問。8人いたが30分くらいで食べる事ができました。思ったより回転が速いのは嬉しい事です。出された品々は今まで食べた事の無い要素を沢山含んでいて、凄いアイデアマンだなと感心します。とにかく、かにのつけ麺は初めてなので楽しみでした。蟹をミキサーでドロドロのソースに仕上げた、そんな感じでした。器の底に焼き石がセットされているので温かさが底から上がってくるのも面白い。麺も平たいパスタ、またはマカロニを思わせる食感で、ばらばらの太さも面白い。最期はライスボールでカレー風味のリゾットに変化。つけだれを最期まで食べさせるナイスなアイデアです。つけ麺食べてる感じが無く、洋食の料理を思わせる楽しいものでした。しかし肝心のつけだれは自分には合わなかったのが残念でした。とてもコメントの書きやすい店でした。
12時前に訪問。8人いたが30分くらいで食べる事ができました。思ったより回転が速いのは嬉しい事です。出された品々は今まで食べた事の無い要素を沢山含んでいて、凄いアイデアマンだなと感心します。とにかく、かにのつけ麺は初めてなので楽しみでした。蟹をミキサーでドロドロのソースに仕上げた、そんな感じでした。器の底に焼き石がセットされているので温かさが底から上がってくるのも面白い。麺も平たいパスタ、またはマカロニを思わせる食感で、ばらばらの太さも面白い。最期はライスボールでカレー風味のリゾットに変化。つけだれを最期まで食べさせるナイスなアイデアです。つけ麺食べてる感じが無く、洋食の料理を思わせる楽しいものでした。しかし肝心のつけだれは自分には合わなかったのが残念でした。とてもコメントの書きやすい店でした。