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「ブタラーメン」@ラーメン二郎 高田馬場店の写真日曜の午後8時40分頃伺いました。待ちは7名程度。流れは結構速く15分くらいで席につけたと思う。相当ハラが減っていたので、小ぶたを頼んだ。程なくして二郎登場。馬場のほぐしはどんなものかと思いましたが、塊が多かったと思う。ちょっとパサっとしてますね。食べるのにちょっと苦労しました。スープ自体カラメだとおもいます。さらに、唐辛子をトッピンギしましたが、ピリっとして旨い。このスープに良くあいますね。麺も、ボソっとして旨かったです。

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