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「醤油らーめん¥600」@柳麺 おいでやの写真15:04到着 先客2
オープン直後頃に来た記憶が… 当時はカウンターの後ろの長いすに座って順番を待った気がします いずれにしても曖昧な記憶です 壁や卓上には食材や製法のこだわりがたくさん書いてあります 中でも各ご当地ラーメンの特色が書かれてあり(内容の真偽や信頼性はともかく)興味を持ちましたがカウンター席の後ろでは読むのは至難の業ですが(汗)

かなりの短時間で提供されるラーメンはカウンター越しにやってきます 薬味の白髪ネギ・カイワレ・人参の千切りは綺麗ですネ チャーシューは箸でもつのがやっとのホロホロ具合 自家製を謳う麺は半透明で弾力のある細目のストレートでした スープはスッキリとしていますが私にはコクが足りません(卓上にニンニクや豆板醤等があればよかったかも)
ちなみに塩つけ麺¥850は券売機に堂々とありました

大勝軒最後の日の1杯でした

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ 直江「つけ」兼続です。

あれ?SPARK影さん 最近あまり良い点数が、無いですね。
私も好調でしたが、本日やられました。(ひでぶ)未レビューですが。。。

うこんさま | 2007年3月20日 22:43