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昼の２時前に店にたどり着き、行列は店内含め１０人弱。店内に入るや、魚介系の香ばしい香りがぷんぷん。時間がかかるかなと思いきや回転は速く、１５分程度で席に座ることができた。そして、約５分後にラーメン登場。スープは、魚介系の香りが強く、若干濃い目。個人的に好みの味であった。だが、もう少し油の量が少ない方が良かったかも。メンマも濃く、味玉の黄身は他店の半熟よりもとろとろ。麺はやや中太のちじれ麺であったが、少し柔らかめで湯をちゃんときっていなかったせいか、べっとり感があって残念。とはいえ、ここのラーメンが有名なのは納得です。また近くに寄ったら行きたいです。
ぺるる
りるは
のはろ
切刃四番
はぐれメタル
昼の２時前に店にたどり着き、行列は店内含め１０人弱。
店内に入るや、魚介系の香ばしい香りがぷんぷん。
時間がかかるかなと思いきや回転は速く、１５分程度で席に座ることが
できた。そして、約５分後にラーメン登場。
スープは、魚介系の香りが強く、若干濃い目。
個人的に好みの味であった。だが、もう少し油の量が少ない方が
良かったかも。
メンマも濃く、味玉の黄身は他店の半熟よりもとろとろ。
麺はやや中太のちじれ麺であったが、少し柔らかめで
湯をちゃんときっていなかったせいか、べっとり感があって
残念。
とはいえ、ここのラーメンが有名なのは納得です。
また近くに寄ったら行きたいです。