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100点
あつもり[その他/豚骨魚介]
中華蕎麦 とみ田（千葉県松戸市）ぱせり

自家製麺が力強く、温もりに耐え得る点は他に類を見ない。濃厚なＷスープも麺に充分に絡む。スープ割りは上品な味にまとまっており日本料理を意識したようにも思える。

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