高菜が良い感じだと思っていましたが、ここでも人気のようですね。元から高菜の入っているチャーシューメンを注文したにもかかわらず、追加で高菜をトッピングしました。見た目は普通の(この店の)チャーシューメンと変わらないのですけどね。
クサイクサイと言われているスープは特にクサさを感じず、良い匂いで片付いてしまったのは、単に好みの匂いだからだろうか？。確かに独特の匂いはするんですけど・・・。
チャーシューは、基本的に歯応えがあるタイプが好みなのだが、スープとの相性が素晴らしく良いと感じたチャーシューは初めてで、こういうのも有るのだなと知りました。ちなみに、小ぶりなチャーシューだけど数が多いので文句無し。
麺は･･･九州の麺はどうも違和感を感じるな・・・個人的な好みの話だが･･･。量は少ないが、替え玉前提で1000円以内に収まるなら特に文句なし。今回は高菜トッピングで1000円を越えてしまいましたが･･･
私は最初は普通に食べ、替え玉を貰ったら紅ショウガを入れて食べてみました。一杯で二度美味しいです。

チャーシューメン+高菜トッピング+替え玉で1030円。あれ？50円安いなと思ったら、チャーシューメンには元々高菜が入っているので、トッピングの値段が安くなるのだそうだ。