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84点
塩らーめん(限定)[その他/塩]
らーめん神田 山形家（東京都千代田区）zidaruma

夜閉店間際に寄ってみました。ここは3〜4度目になりますが今回も塩ラーメンをオーダー。(限定だがたまたま残ってた、のかな?) 山頭火出身のオーナーだと聞きましたが麺はこちらの方が断然美味しく感じました。スープは確かに山頭火に似てるかも。濃厚でうまみのあるスープに食感の良い麺がよく絡み美味。満足の一杯でした。

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