味噌ラーメンだけでもよく食べますが､
とりあえず評判の味噌チャーシューについてです｡
チャーシューはうわさ通りの厚切ビッグサイズが３枚。
冷たいですが、スープに浸すと程よくやわらかくなり、
とてもジューシーです。
麺もこしがあって、中太くらいですかね、厭味のない
万人に受け入れられそうな味だと思います。
特筆すべきはスープで、甘味噌を使っていると思う
のですが、これがまたなんともいえないまろやかな味で
自分はこのスープは必ず完食します。上にのる野菜
（もやしが主）とメンマ（これも甘口）とあわせて、
とてもよく考えられて作られたスープだと思います。
値段は、味噌だけで５５０円＋チャーシュー３５０円
で計９００円なので、あのサイズ・あの味のチャーシュー
から考えればリーズナブルです。
店内はやや狭く、昼の開店時にはすぐ満席になってしまい
ますが、おかみさんとお手伝いの女性の方が、ともに愛想
よく、ほのぼのとした雰囲気があります。
ともかく、ここの味噌（＋チャーシュー）は毎日でも
食べたくなるような優れものの一品といえるでしょう。