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「カレーらーめん+ほうれん草」@らーめん正道の写真2007/3/31 夜

初訪問
色々と寄り道したので到着は19時。
店内に入るとお客は3人。
ほうれん草の食券もあり(ネギ又はほうれん草と表記)を購入
店主に渡すと「どちら」と聞かれほうれん草を選択。
デカイ寸胴のスープは白濁り。

友達が頼んだラーメンは豚骨醤油の家系ラーメン。
10分でカレーが登場。クリーミーなスープはトロン。
香辛料の辛味は多少あり。
豚骨の出汁も効いて深い味わいのカレーですね。
四角の中太のストレート麺はツルツルシコシコ。
トロミがあるカレースープに絡み合います。

肉厚が薄いチャーシューも柔らかくて美味しい。
ほうれん草はもう少し細めに切ってもらいたいと思いました
店主の方にカレーについて聞いた所、ルーは使用せず全部手作り。
鍋に入ってるカレーを見せてもらいました(笑)

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜。
そうなんですよ会長。庵のカレーは私もネットで見た時、
確かにカレー色をしてましたので、実物を見た時は「あれ?」と思いました。
辛いと言っても、蒙古タンメンのような辛さではないので楽勝です。汗は出ますが。
しかしあの愛嬌のある口げんかは恒例のようですね。
私達が店内に居た時は「しいたけの味付けが違う」って言い合ってました。
ほとんど親父さんの方が一方的に言う形なんですけどね。

今日の油候補は2つありましたが、1軒は例のKuniさん情報の
しょうゆとんこつ匠家です。塩分が強いのを懸念して、辛い後に強烈な塩分は
危険だろうと思い、ぼにしもにしました。味については会長のレビュー通りでした。
麺をほぐすのを確かに店主が頑張ってましたが、かなり念入りなので、
油が器の上の方にまでベッタリと付いていましたよ。あれはお酢を入れて
ちょうど良くなりましたが、もう少しサラッとしていたらベストですね。
でも美味しかった〜。自分としては断然ここはラーメンより油だと思いました。

体を鍛え始めたのですか〜。いいことですね〜。私も見習わなければ!
私は引っ越してから毎日ランニングしていたのですが、ある日、とある事件が起こって
肉離れを起こして以来、サボっています(笑)
やはり私も30過ぎて健康に気をつかうようになりました。
今後は毎年の健康診断でどれだけオールAに近づけるかが課題です。

あ、それから今日の昼間、会長のレビューで特に参考になったところや、
同感したところに何票か投票しました。言い忘れてた。

Killa Queens | 2007年4月2日 00:09

会長!!! タレこみ屋ですw

今日も一人で情報行脚♪ で高田馬場を徘徊中に「二代目 海老そば けいすけ 高田馬場本店」にて「海老カレー つけ麺」なる
限定を発見しました。900円

何時までの限定かどうかは不明です。
ご存知でしたらご放念下さい。

うこんさま | 2007年4月3日 20:48

会長、どうもです(笑)<まだ軍団には加入してませんが

ここもレビュー拝見すると面白そうですが、遠いっす(苦笑)片道50分近く電車乗らないと行けない・・・こっち方面だと麺香房 暖々もまだ行ってないしなぁ。自家用車お持ちの方が羨ましいです。

>1番の理由はくるりの影響かも知れませんねーあそこはほうれん草は無いですが、もやしや玉葱など炒めますからねー

その点くるりは私も合うかもしれません。元々普通の東京風醤油ラーメンよりは、タンメンや広東麺など野菜も頬張れるラーメン好きなんで。地元にいた中・高校生当時一番良く食べていたラーメンは、某中華料理屋の「もやしそば(豚肉と数種の野菜を炒めてあんかけにしたものが麺の上に乗っているもの)」でした。栄養云々ではなく、単純に野菜好き(笑)野菜炒めやナムルは毎日食いたいくらいです。

>いや〜実は私は「はずれ」なる食券がとても気になるのですよ〜私は(笑)何とその食券は1980円ですからね

え、旬麺しろ八にそんなのあったんですか??そういう情報もたらされると気になってしょうがないじゃないですか(笑)

>その時はまたよろしくご指導お願い致します。

いえいえ、指導などと言えるような舌でもありませんし、数もちっとも食ってないです。とりあえず20行くか行かないかで一旦味噌シリーズは休止して油そばシリーズ始めようとしてますし・・・

むしろ私の方こそ、油そば&カレーについては慶次さんのレビューを参考にさせて頂きながらお店選んでいくので、こちらこそ勝手にご教授させて頂きます(笑)

mtp | 2007年4月3日 21:15

ぎゃー 会長すみません。

すでにBBSにある情報だったみたいですw 失礼しました。。。

うこんさま | 2007年4月3日 21:46

おはようございます〜
態勢整ったので本日こちらにお邪魔してみますw

| 2007年4月14日 09:47