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「中華そば(中)」@中華そば つし馬の写真4月だというのに東京は今日も底冷えのする寒さであった。夕方からはみぞれ混じり。なんてことだ。
こんな日は煮干ラーメンを食べて体の芯から温まろう。

浅草の「つし馬」へ。初めて行く。
なんだ、ここにあったのね。浅草駅を出てすぐの新仲見世通りの商店街をしばらく行って左折する。
この辺りは東京見物にやってきた観光者向けのお店が多い。
その中にあって「青森煮干ラーメン」を標榜するのはどうなの、とは思う。

店内に入り、「中華そば(中盛り)」をオーダー。
BGMは90年代J-POPポップが流れている。藤井フミヤの「TRUE LOVE」。懐かしいなあ。
間もなくラーメン到着。
スープをまず一口。動物系がほとんど感じられず、もっぱらNNNBB(煮干、節)。
甘みもあるので、なるほど、うどんに例えられる方がいるのも頷ける。
麺は中加水の太麺で、固すぎず柔らかすぎず、なかなか美味しい。
チャーシューは小さめのものが5枚。

カウンターに置いてある説明書きを見ると「青森の味をアレンジすることなく・・」と書いてある。
ウン、ボクはここの素朴な味がなかなか気に入ってしまった。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こNNNNNばんわ 
つし馬レビュー お待ちしておりました。今日は、しかし異常な天気でびっくり!!!
和風つけ麺 轍気になっていて今日行けると思ったんですが、時間が足りず。断念。
ここ大崎さんとかもお気に入りみたいですね。どなたかは酷評しておられましたが。。。


1票!

うこんさま | 2007年4月4日 20:54

こんばんは〜
コメントありがとうございました
最近サボっていてコメント遅れました

ここはうこんさまさんの採点の時も思ったんですが、
青森市に多い(くどうラーメン等)あっさり煮干し系なんですかね?
弘前に多い(たかはし等)煮干しガツン系なんですかね?

採点からすると前者っぽい気がしますが。
後者ならすぐにでも飛んでいくんですが(笑)

わた | 2007年4月4日 22:49

こんにちは〜
J系にはない魅力が満載ですね〜
浅草は私の強化指定地域なんで近々攻め込もうと思っております!!

ハマってしまった訳では無いのですが、今晩
らーめん るどるふで油そばに挑戦してみようと思ってます!!

| 2007年4月5日 17:43

こNNNNNNNNNNN ばんわw

>それはそうと、都会のど真ん中で
>「馬引けいーー」とか「はい!」とか「どうどうどう〜」とかやってると通報されちゃいます

本日、通報されましたので、後ほどパクリネタで急場を凌ぎます。

そうそう 大崎氏は何度も通っているみたいです。その一部始終は下記で
http://allabout.co.jp/gourmet/ramen/closeup/CU20060531A/index.htm
でも すごいですよね 色々な所で食べるのが仕事の人が何度も、気にいって行くというのは。。。
ブレイク 必至です。

うこんさま | 2007年4月5日 20:03

こNNNNNNNNNNN ばんわw

ええーー 明日まで我慢できないの(笑)
一日一レビュー派なんだけどなあ(笑)

うこんさま | 2007年4月7日 21:49

こNNNNNNNNNNN ばんわw
この 冒頭導入は、麺が浅草開花楼のお店 限定ですのであしからず。

コメントありがとーす♪ でも「なりたけ」も美味しい。
明日は、新規開拓に妻と一緒にラーメン行脚 予定です。

実は、ちばからの つけ麺も半端無く美味しいんですw 温玉ちゃん♪が うふ。

うこんさま | 2007年4月7日 22:43