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豚骨の臭いと脂ギトギトのラーメンに飽き飽きしていたし、普通の鶏ガラスープでは物足りず、鶏でここまで深みのある味は斬新でした。”ラーメンにはメンマ”が半ば当たり前のように入っていましたが、スープの味が変わるという理由から、以前から個人的には疑問に思っていましたが、その代わりというか、ここは芋がらを添えておりこれまた斬新でした。元々は太麺好きなのですが、ここの細麺はこのスープにはよく合うと思います。久々にスープ飲み干しました。チャーシューはバラ肉を使用していますが、脂っぽくなく味もよくしみていて柔らかくとても美味しいです。試しに焙りチャーシュー飯も食べてみましたが予想を裏切らずとても美味しかったです。（半ライス量）麺の量が少ないような気がして、男性には少し物足りないかも…ということで95点とさせて頂きました。逆に言えば女性に向いているかも知れません。内装も上品に造られており、いい雰囲気です。
かもめちくわ
なは
不動尊の石材男
mohikanpanchi362
豚骨の臭いと脂ギトギトのラーメンに飽き飽きしていたし、
普通の鶏ガラスープでは物足りず、鶏でここまで深みのある味は斬新でした。
”ラーメンにはメンマ”が半ば当たり前のように入っていましたが、
スープの味が変わるという理由から、以前から個人的には疑問に思っていましたが、
その代わりというか、ここは芋がらを添えておりこれまた斬新でした。
元々は太麺好きなのですが、ここの細麺はこのスープにはよく合うと思います。
久々にスープ飲み干しました。
チャーシューはバラ肉を使用していますが、脂っぽくなく味もよくしみていて柔らかくとても美味しいです。試しに焙りチャーシュー飯も食べてみましたが予想を裏切らずとても美味しかったです。（半ライス量）
麺の量が少ないような気がして、男性には少し物足りないかも…ということで95点とさせて頂きました。逆に言えば女性に向いているかも知れません。内装も上品に造られており、いい雰囲気です。