2007年4月2日(月)22:00頃訪問。群馬の後、長瀞の法善寺の枝垂桜、長瀞の桜並木と見て日高市のサイボク温泉で風呂に入り、ソーセージを買ってこちらへ。
店内はほぼ満席、中にはビールを飲んでいる方もちらほら。
むさし防らー麺の食券を買ってカウンターへ(680円)。ここは麺の太さと硬さが選べるようなので、太麺硬めでお願いしました(大盛にしたかどうかは忘れてしまいました)。
22:17ラーメンが来ました。
ラーメンは鶏白湯のスープのようです。魚介系もちょっと入っていそう。無化調が売りのようで、鶏白湯のスープにしてはかなりあっさり目。最近のジャンキーな体には薄く感じました。まとまりはいい感じがします。
麺はぷりぷりの食感のある麺。太麺というより平麺といった感じがします。自家製麺らしい。硬さ・食感とも自分の好みです。
具には、フレークを思わせるパサパサというかポロポロした感じの鶏チャーシュー、焦がしネギ、ネギ、芋ガラ、クコの実（らしい）。鶏チャーシューは脂分がほとんどなく、スープの中にポロポロ崩れていきました。
22:22食べ終えました。麺は好みでしたが、スープはもう少し濃度があった方がいいと感じました。後で調べて見るとテーブルの上にある塩昆布で味を調整しながら食べるらー麺だとか。どおりで薄く感じた訳です。
つけ麺も人気メニューとしてあるようなので、今度来るとしたらつけ麺を食べてみたいです。