二度目の来店。
前回食べたときはちっとも気に入らなかったのだけれども、やたら好評価が多いので気になり、味を確認しにいきました。

味は、魚介の風味がとっても強い。あれ？以前よりも風味が強いような。
あくまで前面に出てくるのは魚介風味だが、豚骨の味も裏から効いている。あれ？前回はとんこつなんて殆ど感じられなかったが？っていうか、こんなに白濁してたっけかな。
魚介風味が強いながらも、豚骨もしっかりさっぱり裏から効いてきて、じんわりとコクのあるスープでなかなかおいしいじゃないか。
前回食べたときは、薄っぺらいスープだなぁって思ったんですが、だいぶ印象が違う。あれは何かの間違いだったのだろうか？・・・。
麺はコシがあって美味しい。

具が貧相なのは相変わらず。標準のラーメンだし、豪華にしてくれなんて言わないけども、貧相に見えない程度にはして欲しい。

チャーシューはなんかマズくなってた。
前回は、味が抜けた感はあるものの、とっても柔らかいチャーシューだったが、今回はパサついてるし固めだし、味も抜けてるしで、どーでもいいチャーシューでした。