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■打ち合せで出版社への顔出し前に立ち寄り。
1400時過ぎだが、場所柄か5人程順番待ち。
回転率が良いのか5分弱待てば、席に着けたのはラッキー?
■順番待ちの時に注文していたので、席に着いて3分程でラーメンも到着。
隣の客が「大盛りお願いします」と注文していたので、頼めば大盛りもあるみたいだ。
僕のお腹には普通盛りで十分なのでOK。
■ここも魚介系スープのお店らしいのだが、それほど臭みを感じない。
もしかしたら、生まれて始めて食べた早稲田のラーメン屋が不味かったのだろうか?
それほどしょっぱさも感じず、味は割と好きなタイプ。
麺はほんのりと卵風味を感じ、適度な歯ごたえが麺を味わう楽しみを倍増させている。
ツルツルと飲み込むよりは、ザザッとすすってガツガツと食感を楽しみたい。
■5分程で完食。満足のいく一杯だった。
■お隣の大勝軒も有名店だから、機会があれば一度行ってみたい気もするが、多分次も青葉さんに足を運んでしまいそう。

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