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11時ちょうどの到着でしたが既に20人待ち、そこから食券を購入しカウンターに着席し目の前に二郎さんが現れるまで約40分。ラーメン博物館ならとっくにあきらめている時間ですが、さすが二郎って感じです。皆さんガマン強い！今回で2回目の神保町ですが、先日行った品川と比較しますと．．．スープは断然カラメです。個人的にはとてもそのままでは飲めません。ある種「つけ麺」なのだと勝手に解釈し、だからレンゲが置かれていないんだ！と納得しております。麺は品川の方が塩分を多く含んでいてカラメだと思います。ブタのジューシー加減は神保町に軍配です。それと確実に違うのは「神保町には女性客がいない！」と言うことです。品川は常にカウンターに1〜2人は女性客がいて「野菜、ニンニク、ダブル！」なんてコールも掛かります。善し悪しは別にして．．．神保町では女性客見たことありません。
あかいら！
ひゃる
３
bangbang
masamasya69
チャモロ
今回で2回目の神保町ですが、先日行った品川と比較しますと．．．スープは断然カラメです。個人的にはとてもそのままでは飲めません。ある種「つけ麺」なのだと勝手に解釈し、だからレンゲが置かれていないんだ！と納得しております。麺は品川の方が塩分を多く含んでいてカラメだと思います。ブタのジューシー加減は神保町に軍配です。
それと確実に違うのは「神保町には女性客がいない！」と言うことです。品川は常にカウンターに1〜2人は女性客がいて「野菜、ニンニク、ダブル！」なんてコールも掛かります。善し悪しは別にして．．．神保町では女性客見たことありません。