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仕事で小金井方面に行ったので久々に同僚との昼食で宝華を択びました。
12時キッカリにいくと既に店内は満席で店先にも7名ほどの列が出来てました。待ちながら注文を聞いてもらえるので店に入っても長く待つことなく出てくるので大変有難いシステムです。
今回も常日頃と同じメニューを頼みましたが、家族連れが何組かいたために時間を感じました。でもしっかりチャーハン・スープ、そばの順で速やかに出来てきました。
まずはかき混ぜずに下のほうの濃い味を食し、少し混ぜ、更に全体的に混ぜと3段階の味を楽しみながら頂きました。
チャーハン・スープと併せても自分には調度いい量と感じます。
少しネギの味が食後に残るのがたまに傷ですね。(接客業なもので)
わがままを言わせてもらえば少し水にさらしてもらえればと、風味が欠けるでしょうけど・・・。
とにかくいつも通りに美味しくいただけました。

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