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暖かくなってきたけど夜にバイクで飛ばしてると、あったかいラーメンが食べたくなりますね。こじんまりしていてキレイなお店を発見。迷わず入店すると多分、若夫婦？が笑顔で迎えてくれました。店の壁には自家製麺の文字があったので、ちょっといかついご主人が毎日麺を作っているのでしょう。ラーメン６５０円、チャー丼４００円と豪華にいきました。チャーシュー丼は肉が細かく切られていて、味のついた白髪ねぎと水菜？が多めに乗っかっていてとても美味しい。ラーメンは自家製麺なので美味しいのは当たり前ですよね。スープは背脂が少し浮いていてコクを出しています。基本は透明な澄んだスープがベースです。ただ問題が、、、味が濃すぎる。きちんとダシをとったスープだとは思うんですが、しょっぱすぎてよくわからなかった。濃い味が好きな私でさえスープを飲みきれなかった。ちょっと残念ですね。他に味噌、塩もあったので近くに行ったときはまた寄るつもりです。
spring
ハイライター
はやひ
パットの星☆彡
らー
暖かくなってきたけど夜にバイクで飛ばしてると、あったかいラーメンが食べたくなりますね。こじんまりしていてキレイなお店を発見。迷わず入店すると多分、若夫婦？が笑顔で迎えてくれました。店の壁には自家製麺の文字があったので、ちょっといかついご主人が毎日麺を作っているのでしょう。ラーメン６５０円、チャー丼４００円と豪華にいきました。チャーシュー丼は肉が細かく切られていて、味のついた白髪ねぎと水菜？が多めに乗っかっていてとても美味しい。ラーメンは自家製麺なので美味しいのは当たり前ですよね。スープは背脂が少し浮いていてコクを出しています。基本は透明な澄んだスープがベースです。ただ問題が、、、味が濃すぎる。きちんとダシをとったスープだとは思うんですが、しょっぱすぎてよくわからなかった。濃い味が好きな私でさえスープを飲みきれなかった。ちょっと残念ですね。他に味噌、塩もあったので近くに行ったときはまた寄るつもりです。