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71点
らーめん[ラーメン/醤油]
とかの（栃木県佐野市）ロビ

佐野の名店、他の佐野系よりも魚介の甘みがいきてますね！

なんといっても期待の一点は、
佐野系にはびこる、化学調味料にたよった味構成ではないのではないか・・・
ということでした。他のとこよりはよかったです。
課長は悪いとはいいませんが
味構成の中心にしてしまう最近（といっても、すでに長年）の佐野系には
ゲンナリしております。味の中心が化学調味料って料理と呼ぶのかな

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