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スープが5種類＋塩とある段階であんまり期待をしていなかったのですが豚骨よりも魚介（魚粉？）の味が強めに残り、豚骨はまろやかさとコクを残している好みかつ秀逸なスープです。それに生クリームを加えているという味玉がかなり美味しいですが、スープによっては玉子の固さは替えた方がよいのかもしれません（豚骨魚介ならもうちょっと固くてもよさげ）。具材はシンプルながら一つ一つじっくり味わえるし、スープを飲み干しても口の中に魚介のアクが残らずさっぱり食べられました。好みの問題ですが、麺がもうちょっと細かったらいいんですけどね。
ramenkowai
カナキン
TNTN
ペンギン軍曹
レインマン
masa510
豚骨よりも魚介（魚粉？）の味が強めに残り、豚骨はまろやかさとコクを
残している好みかつ秀逸なスープです。それに生クリームを加えているという
味玉がかなり美味しいですが、スープによっては玉子の固さは替えた方が
よいのかもしれません（豚骨魚介ならもうちょっと固くてもよさげ）。
具材はシンプルながら一つ一つじっくり味わえるし、スープを飲み干しても
口の中に魚介のアクが残らずさっぱり食べられました。
好みの問題ですが、麺がもうちょっと細かったらいいんですけどね。