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98点
つけ麺+煮卵 スープ割り[つけ麺/その他]
ラーメン ダイニング ビーチ 本店（埼玉県狭山市）じゅんちゃん

ラーメンよりつけ麺のほうが断然おすすめです。お皿に盛られた麺がきたときに『お、うまそうだな！』って思いました。みずみずしくプルンと光った麺は湯きりもきちんとしてあって、食感がすごくよかった。プリプリ麺にしっかりした和風のつけ汁がマッチして、こういうつけ麺が食べたかったんだ！って思いました。魚介の風味がよくさっぱりしていて甘味もあって、スープ割りがとてもおいしかった。チャーシューの角切りが入ってます。麺を噛んだときのもちもちした感触もとても好きです。２玉ぺロっと食べられました。

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