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70点
赤丸[ラーメン/豚骨]
一風堂 高田馬場店（東京都新宿区）築地

真ん中に赤い辛し味噌がのってるけど、それをかき混ぜないでスープを飲むと「白丸元味」と同じ豚骨スープだった。
こってりだけど脂っぽさを感じない。
博多ラーメン特有の硬くて極細のストレートな麺を替え玉した。

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