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80点
二代目つけ麺 並盛750円[つけ麺/豚骨魚介]
二代目狼煙 本店 葉隠製麺（東京都足立区）築地

タイミングが良く空きがあってすぐ座れましたがあっという間に待ちが出来てました。
つけ汁の器はアツアツでスープも丁度良い熱さです。
肉はトロトロ、メンマも柔らかいもので臭みもなく好みです。
スープもトロトロなので最後の方にはほとんどなくなってしまいました。
ラーメンはどの程度トロトロなのか食べてみたいです。

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