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麺の茹で加減が、丁度わたしにマッチしていたのか、アルデンテ気味で、歯応えもありよかった。今の全粒粉入りの麺はアルデンテ気味がイイですね。ツケだれもバツグン。鶏先行、魚介がシッカリ支えている。強いて言うなら、後半に底に溜まったタマネギのみじん切りで、味が甘めになることだけど、好みの問題で、それがイイと言う人も居るだろう。旨い！ご馳走さま。
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kaz-namisyusa
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たし
Takkun
ツケだれもバツグン。鶏先行、魚介がシッカリ支えている。強いて言うなら、後半に底に溜まったタマネギのみじん切りで、味が甘めになることだけど、好みの問題で、それがイイと言う人も居るだろう。
旨い！
ご馳走さま。