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「あつもり 中盛・煮玉子・メンマのせ」@支那そば 大根やの写真基本的にはうまい!
但し、ブレが大きい。
今日のスープは濃すぎ・・・
スープ割りにしても、濃かった。
このブレの原因は、何と言ってもおやじ(マスター)の適当さ加減によるもの大。
注文も間違える場面を幾度も目撃したし・・・
なーんか、心配。。。。
しかし、味に関しては高レベルなので、頑張ってほしいなぁ・・・
安心できるのは肉みそラーメンくらいかな?
つけめんは濃い場合が多いような・・・

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