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日曜の夜に大根やへ。大根･･･店主一人で忙しそうです。ラーメン屋ですが飲み屋みたいにおつまみ系が充実しており、ラーメンを食べずに飲みに来ているお客もいて、タバコすぱすぱ鬱陶しいですね。醤油のつけ麺を注文。デフォは味噌です。出てきた麺はモッチリ太麺のちぢれ麺の玉子麺です。美味しい。つけ汁は表面に膜が。ラードでしょうかね？啜ってみると味醂の甘い味と魚介の和風出汁。そして柑橘系のアクセント。ほうれん草にやわらかい細切りチャーシュー。美味しいです。クオリティ高いですね。今度は味噌つけ麺を食べてみよう。
シャア専用濃厚民族
トゥールゴイ
モンゴリマン
☠秋☠
赤バイクの知蔵
はち ～減量中～
日曜の夜に大根やへ。
大根･･･
店主一人で忙しそうです。ラーメン屋ですが飲み屋みたいにおつまみ系が充実しており、ラーメンを食べずに飲みに来ているお客もいて、タバコすぱすぱ鬱陶しいですね。
醤油のつけ麺を注文。デフォは味噌です。
出てきた麺はモッチリ太麺のちぢれ麺の玉子麺です。美味しい。
つけ汁は表面に膜が。ラードでしょうかね？啜ってみると味醂の甘い味と魚介の和風出汁。そして柑橘系のアクセント。ほうれん草にやわらかい細切りチャーシュー。美味しいです。
クオリティ高いですね。今度は味噌つけ麺を食べてみよう。