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「手打ちラーメン大盛」@鈴福の写真2007年4月13日(金)訪問。
本当は、静岡も後僅かなので、食べていなかった自家製中華そば 麺 まる井のつけ麺を食べようと高速を飛ばして行きましたが、またもや臨時休業。ここは、金曜日に4回来てますが、1勝3敗とかなりの確率で臨時休業にあっています。
でも、この辺は静岡一と言えるラーメン激戦区なので、今回は自家製中華そば 麺 まる井の隣のこちらへ。こちらは最近出来たまわりの店と違ってずっと前からここにあるようです。
19:34入店。店内はほぼ満席で、2つ空いていた席の一つにすわりました。
手打ちラーメン大盛(550+100円)を注文。店内は、男性2名、女性2名、全員家族と思われる方達で切り盛りしていました。店内にはテレビも置いてあるので、カラオケベスト100を見ながら待っていました。
19:38ラーメンがきました。
ラーメンはぱっと見喜多方ラーメンのようです。

麺は喜多方ラーメンのように多加水でモチモチした麺です。中太の縮れ麺で、ちょっと硬めの食感があります。手打ち麺だからか、佐野の麺のような不揃いの麺です。

スープも喜多方のようなスープ。豚骨と鶏ガラから取ったものです。具にワカメが入っているからか海草の風味もありました。

具にはバラ肉のチャーシュー5枚、メンマ、ネギ、ワカメ。ワカメはらしくないが、他は喜多方ラーメンぽさを出しています。

19;43スープも飲んで食べ終わりました。プチ喜多方気分です。満足しました。
伊豆に行くことがあれば、また寄ってみたい店です。

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