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75点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
壱八家 東戸塚店（神奈川県横浜市戸塚区）Rocky

乳化したクリーミーな豚骨醤油スープがおいしい、
壱六家系の中でもハイレベルなお店です。
麺は堅めの方がおいしいかな。

作る人によって濃さが違うなど、安定感が少し足りないかな。
あと、全体的に壱六家と比べると、何か物足りない感じもする。

それでも、おいしい名店だと思います。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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