塩らーめん(910円)麺固め
スープは、オイリーでまろやかな口当たり。カエシは強めに効いていて、味濃いめのチューニング。
麺は、むっちりとしたストレート太麺。固めコールは穏やか。長多屋製麺の麺箱有り。
具は、ネギ・海苔三枚・わかめ・チャーシュー・味玉半身。
全く知らなかったがらーめん 半蔵の関連店でした。
壱八家は壱八家 スカイ... 続きを見る

訪問日：９月15日（月祝）

12時10分に訪問しました。食券購入して着席します。ポイントカードを２枚持っていたので、１枚にまとめてもらいました。カウンターには粗挽き唐辛子、おろしにんにく、コショウ、ふりかけ、ラー油、しょうゆ、酢、ゴマ、個包装のおろし生姜とさまざま置いてありました。

19分に着丼しました。トッピングは、ハーフ味玉、ほう... 続きを見る

平日11時過ぎ訪問。待ちなし。着丼まで5分ほど。

油多め麺固め。
クリーミー濃厚でバランスの良い家系らーめん。
癖がなく、良い意味で特徴がないが、しかし美味しくまた食べたくなる！
海苔も3枚デフォでついていて、スープも美味かったので、半ライス我慢できずに追加注文してしまった。
めっちゃ腹パンでした。ご馳走様でした！

2024年 290杯目/278日目/目標365杯 10/4(金)夕方にお伺い。
だいぶ前に何回かお伺いしています。RDB投稿は初めてです。

東急横須賀線東戸塚駅から5分ほど。10階建てグレー外壁のマンションの１Fにあります。でもそんな建物だらけです。
木を基調にした外壁、黒地の看板、オレンジののれん。壱八感ですね。
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【要約】壱八系らしい甘味を抑えた安定の豚骨味噌ラーメン。
【入店状況】2024-02-17 1219到着。満席、外待ち3名、後続7,8名。ここもなかなかの人気のある店のようだ。
【注文】赤味噌らーめん(930円)。磯バラ焼き海苔らーめんや、ニボトンなどのメニューも気になったが、安定の標題のチケットを購入。購入後に店員にチケットを渡し、その時に好みの指定をする... 続きを見る

久々の家系です。
12時過ぎに行ったら、3組ほど並んでいました。

でもお一人様だったので、10分ぐらいで店内へ。
麺の硬さ、スープの濃さ、脂の量は選べるようで、老若男女に配慮がありました😀

チャーシューが少し硬かったのが、個人的にはマイナスポイントでしたが、全体的に雰囲気も含めて良いお店でした。... 続きを見る

★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★★
温度：★★★★
麺　：★★★★
具　：★★★
個性：★★
調味：★★★★
種類：★★★★
ｺｽﾊﾟ：★★★
接客：★★★
清掃：★★★

平均点低いけどそこまで悪くない。
お出... 続きを見る

この日は仕事で東戸塚へ
少し時間があったので未訪の本店へ突撃

金曜日11:45分すぎに入店
先客5名、後客5名で退店時に入れ替わりで1名

つけ麺にしようと思っていたのですが、券売機のチャーシュー相乗せというのに惹かれてポチリ
バラとモモの計四枚が組み合せ自... 続きを見る

スカイビル店のすごい好きだけどここのはそこまで...赤味噌ラーメンがそこまでだっただけで普通のラーメンは美味しいのかな？それか本店だからと期待値高すぎたのか...今度来る機会があったら普通のラーメン食べよ

平成27年7月1日（月）天気⁑雨
入店時間⁑AM11時08分ごろ
先客1名、後客1名

店はカウンターとテーブル席で20人ぐらい入れそう。調理場の中にいる男性3人と接客配膳の女性1人の計4名で切盛りしていた。入口入って右手にある券売機で標記の食券を購入し案内されたカウンター席に着き麺硬め・油少なめでオーダー。待つこと3... 続きを見る