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「大豚ダブル 850円 ヤサイマシマシニンニクカラメ」@ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店の写真今日も妻と一緒にラーメン行脚。
4/28訪問。
昨夜の荻窪二郎に物足りなさを感じてしまい、
家から近いひばりヶ丘にまたもや行ってしまった。

17:53到着。シャッターで14人待ち。
今日は土曜日だけに人が多く、18:04には1人待ちとなったが、
後ろには13人待ち。
恐ろしい。地元ながらこんなに並ぶとは思っていなかった。

18:23入店。
家を出るときは小ラーメンと決めていたのだが、行列で待つ間に猛烈に腹が減って
しまい、寸前になって大豚ダブルに変更してしまった。実は二郎においては
初めて注文するメニューだ。食券を提示すると、店主が助手に「今日はブタ切れ
が早そうだなあ」と言っていたので、それを聞いて笑ってしまった。
相変わらず店主の動きは素早い。本当にまるで阿修羅ではないかと錯覚するほどだ。
さて、ほどなくコールが掛かった。今日は「ヤサイマシマシニンニクカラメ」。
普通の小ラーメンを注文した妻は「ニンニクマシマシ」。

18:29いよいよ戦闘開始である。サイズ大の証である赤ドンブリでの登場。
今日も例の如く天辺に乗ったヤサイ崩しから始めた。もう書くまでもないモヤシの
シャキシャキ感と、以前よりキャベツの比重が高いヤサイはいつでも最高の質だ。

天地返しをしながら麺を食べ始める。今日はやや硬めの食感。これは行列を見た
店主が多少回転率を上げるために取った手段かと思われる。いつもの茹で加減に
慣れていると違和感があるが、これはこれで十分美味しく食べられる硬さだ。
そして量も凄まじい。店主がドンブリに麺を入れる動作を見たいたら、やはり
仙川店のようにドンブリのふちから麺が飛び出ていた。

スープはカラメコールの影響で、思ったよりハッキリとカネシが効いていて、
キレのあるワイルドなスープであった。いつのもバランスと違ったが、グルも
効いていたし、ニンニク効果も相まってガツンとパンチのあるスープで素晴らしい。

そしてブタ。豚ダブルだけに大量の豚が入っていたが、最後まで飽きることなく
食べられた。味付けは書くまでもなく最高だし、若干いつもよりかは硬い気も
したがこの程度は許容範囲。最後に端っこのゴロブタを片付けて難なく完食。

18:38完食。今日のタイムは初の大豚ダブルで9分ぴったり。妻も1分後に完食。
前ロットは意外にコアなファンばかりだったようで、皆早食いで最後の1人に
タッチの差で敗れた。まあ同ロットぶっちぎりだったので気分爽快。
お店を出ると店外には17人の行列。「うひゃ〜!」すごい人気だ。
総合的に麺は美味しいし量もあり、ヤサイはシャキシャキ、スープはワイルド、
豚も納得。コールを変えてもクオリティが維持される二郎にはさすがの一言。
唯一ヤサイの量が少ないのが残念なところである。これをクリアできれば
私としては新小金井・野猿・めじろ台に並ぶような高い評価を出せるだけに惜しい。

しかし残す輩が多いなあ。食べ物が泣いているよ。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは〜
相変わらずのクオリティの高さが伺えます。
ちょっと気になったことがあるのですが、自分は以前ここで「ヤサイダブル」をコールしました。
そのときは、決壊してもいいように、店主が丼の下に白い布巾を下にあてがいました。
それほどヤサイの盛りも多かったです。
実はここはマシマシより上にダブルというコールが位置づけられているのでは?という推測です。

Eスト | 2007年4月29日 15:35

「え〜ヤサイマシマシニンニクアブラ…」っといつ行っても困らぬように日々呪文の練習中ですw

辺境の地ゆえ想像も付かないんですが、豚ダブルってのは凄そうですね〜
頼んどいて残すのって酷いですよね〜つかたさんの品二でもその様なお話がありましたが。

残さぬようにも日々勉強勉強。参考にさせていただきますw

328GTB | 2007年4月29日 16:37

「あ〜〜〜 今日はソフトクリームやあ〜」「美味しそう」

でも残すと、困るからJは小を心がけます。。。
というか大は食べた事ありません。

うこんさま | 2007年4月29日 16:48

こんにちはーかなり返信遅れちゃいましたぁー
しかし凄いですねー二郎連発で食べられ、しかも大のブタダブルなんて・・・

>こんばんは〜。
今日も餓死寸前で帰宅しました。家までもったのが奇跡ですよ。
またまたお店を教えていただきありがとうございます。
「風神」「赤とんぼ」、さっそく確認しました。
それからラーメン三郎ってまだあるんですかね〜?
RDBに未登録なのか、はたまたもうやっていないのか少し気になりました。
しかしそれにしても会長のエクセルは凄いです。
貴重な財産でしょうから定期的にバックアップをとってくださいね(笑)

餓死しなくてホッとしましたよー幹事長ww
いえいえ少しでもお役に立てれば何よりです。
風神の件では失礼致しました。やはりあそこ野菜つけめんですねー
でも考えて見たら幹事長は二郎で野菜を知り尽くしていますから、ここの野菜の量と味は満足
できない可能性が高いですね。らーめん三郎はここの登録では、なぜかさぶ郎になっていますねー
何故なのかは理解できませんが店名を変えたのかも知れませんねー。
そうですねー定期的にバックアップしておきます(笑)



>さて、カレーは美味かったです。
お米は器も小さく小盛だったので、量もちょうど良くて
カレーラーメンの後にカレーライスって感じで最後まで飽きませんでしたよ。
うちのかみさんもオリオンですっかりカレーに
目覚めたので今後は行脚がますます楽しくなりそうです。

ここのカレーの味は美味しいですよねーただ私の場合は76点なのですが・・・
ややヒラヒラしたひらべったい麺があのカレーに合わないかなぁーと思ったので(苦笑)
もし味噌ラーメンで使っている麺だったら90点は行くカレーですね。
そうなんですよねーライスだけでも美味しいですからねー
そしたら奥様もカレー道に邁進ですなぁー

>けいすけって雑誌やテレビを見ていると小洒落た雰囲気のお店なので
ちょっと敬遠気味だったんです(私けっこうそういうの苦手なんですよ)
でも先日2代目に行ってみてなかなか良かったので、
やはり先入観でラーメン屋は判断してはいけないと思いましたね。
元洋食の方が作るラーメンがもっと参入してくれば俄然ラーメン市場も
面白くなりますよね。
私も会長を目指して今後はカレー道にどっぷりと浸かりたいです!

たしかに最近はらーめんの味だけでなく箱にこだわるお店が出て来ましたねー
私もどちらかと言えばバー風

右京 | 2007年4月30日 11:50

ご教授ありがとうございます。

風の噂に「ニンニク入れますか?」の後に呪文ってのは聞いたことがありますw
確かに会話になってませんよね〜w「盛り付けは?」とか「トッピングは?」なら成り立つのでしょうが、それもJならではのスタイルなのでしょうか。楽しそうだな〜

328GTB | 2007年4月30日 20:12

こんばんわ 何か起こったのでしょうね。心配しておりました。
実は、本日ひばりへ行ってきたんですよ。
またの、コメントお待ちしております。元気出して下さいね♪

うこんさま | 2007年6月2日 00:19