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70点
特製中華そば[その他/醤油]
中華そば ふくみみ（東京都府中市）JACK

自家製麺ということで期待をしていったのだが、いまいちインパクトにかける。ただしのどごしは良い。チャーシューはまぁまぁ良いがもう少し味を濃くしても良いかな。スープもあっさりしすぎの感じである。ただ仕事振りは非常に丁寧であると思える。今後に期待できる店では。

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