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良くも悪くも新宿本店に近い味だと思います。だから期待が大きすぎる人が多いだけに採点が厳しい人も多いのでしょう。個人的にはほんのりとゆずと醤油の香りが漂うのは好きですがスープと麺とのバランスは好きではありません。味玉は半熟じゃないのでこれも好みではありませんが美味しい部類に入ると思っています。もうちょっと新しい味を『鷹虎』のように期待しています。
だから期待が大きすぎる人が多いだけに採点が厳しい人も多いのでしょう。
個人的にはほんのりとゆずと醤油の香りが漂うのは好きですが
スープと麺とのバランスは好きではありません。
味玉は半熟じゃないのでこれも好みではありませんが
美味しい部類に入ると思っています。
もうちょっと新しい味を『鷹虎』のように期待しています。