がる
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コメント
こんばんは
「鶏白湯（チーパイタン）」ですか？長野では結構やってるお店おいですが群馬は少ないですね。興味あります。
タカサキサイレンス | 2007年4月30日 19:41こんばんはサイレンスさん。
鶏白湯かはなんとも言えませんが、すべて鶏のみで出汁をとり、他の物は一切使ってないと店主が言っていましたのでおそらくそうではないかと思います。
私、城南の味が忘れらなく次回食しに行こうと思ってます。
がる | 2007年5月1日 21:12こんばんは。
本日行ってきました。サイレンスには好みの味でした。高いですけど・・・
「鶏白湯スープ」の濃厚かつ上品な味。皆さんにわかってもらえたらうれしいです。
がんばって欲しいです。なんたって近くにないですから・・・(^^)v
タカサキサイレンス | 2007年5月10日 21:19
仕事中に若い兄ちゃんがオープンとのチラシを持ってきたので気になって行ってみました。何やら汐留ラーメンの大御所、竹若幸之助氏のお店で修行してきた店主のようですねー。しかし非常にお若い方です。メニューはらあめんだけしかないとのこと。まあ、ラーメン食いに来てますからこれは問題ナッシング（爆）約四分後、ラーメン登場。ほー、麺は博多麺に似た細面で固めです。スープ、チャーシュー、出汁はすべて鳥のみだそうで、かなり濃厚鶏がらスープとでも言いましょうか。ラー油がかかりまあまあスープと麺が絡んでいるかなといった感じです。ただ、このラーメンは好みがだいぶ分かれそうです。新規オープン店なので今後の伸びに期待したいと言ったところです。