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2007年4月30日からの新メニューです。早速初日に行ってきました。GW特別企画との事で、学の日ではないにも関わらず極太麺でした。タレは酸味が強い。酢が多目のよう。(食券を渡す時に酢抜きは選択できる)具は茹で野菜(もやし、キャベツ)、ブタと普通のラーメンと変わらない。麺はこの店独特の極太麺。以前に比べて粉っぽさが減ったようだ。旨い。残念なことに、麺茹で上げ後の麺の洗い(冷やし)が十分ではなかったため生温い麺であった。普通の麺でどう変化があるか楽しみな一品である。
2007年4月30日からの新メニューです。早速初日に行ってきました。
GW特別企画との事で、学の日ではないにも関わらず極太麺でした。
タレは酸味が強い。酢が多目のよう。
(食券を渡す時に酢抜きは選択できる)
具は茹で野菜(もやし、キャベツ)、ブタと普通のラーメンと変わらない。
麺はこの店独特の極太麺。以前に比べて粉っぽさが減ったようだ。旨い。
残念なことに、麺茹で上げ後の麺の洗い(冷やし)が十分ではなかったため
生温い麺であった。
普通の麺でどう変化があるか楽しみな一品である。