いなかっぺ大勝
ケツメラバー
mona2
おやす
イケちゃん
コメント
こんばんはです。
いなかっぺ大勝さんのご意見に同意します。
確かにシブイですね！
かなり貴重ですよね！
素朴で古臭くてな〜んかイイですよね！
このラーメン新時代真っ只中にこんな味を提供してくれてるのは嬉しい限りですね。
僕は「伝」は一番好きなんですが、最近はこの「元」なるメニューにもハマってます（^_^）
なかなか美味しいですよね！
＞この味はあれこれいじっちゃ駄目。あと何十年たってもこの素朴で頑固な味を近代に提供し続けてほしい。
↑これも同感です。
カブちゃん | 2007年8月21日 02:40コメントどうもありがとうございます。
そうですねぇ。確かにライスと一緒に食べると合うかも知れません。そう言えば隣のお客もライスと一緒に食べてました。
あ、そうそう！ 「元」＆「伝」のハーフ２連食はオーダー経験ありますよ(^_^)v
カブちゃん | 2008年1月12日 23:50
渋い！渋すぎる！
今時こんなラーメン食えないっすね...これほど古臭い味はそうそうないっすゎ。昔くさ〜いシンプルな醤油ラーメンが大好きな自分にとってはタマリマセン。
黒醤油の旨みもさることながらスルメとカツオの頑固な出汁が一本筋に通っていてかな〜り素朴！
材料のない時代の素朴すぎる味を現代にそのまま出してくれるなんて最高！
近代ラーメンフリークからすると、材料の物足りなさで味がスカスカに感じるんすが...いやいや！これでいいんです！これで！
この味はあれこれいじっちゃ駄目。あと何十年たってもこの素朴で頑固な味を近代に提供し続けてほしい。
自分はやっぱり「元」のファンですね...いや〜この素朴すぎる味は超好みっす！
かな〜り貴重！