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がん〜東京あってり麺と移り変わったガード下のテナントに新しく開店した店。ラーメンはオーソドックスな濁った豚骨醤油味。スープは旨味が平板で物足りなさこそ感じるが、ボディはしっかりしておりまずまず。しかし麺が決定的に駄目。太麺をチョイスしたが、表面が荒れており食感が良くない。このテナントでは居心地の良い店は作りようが無いだけに味で勝負しなければならないのだが。その武器としてこのラーメンでは心許ない。
ブタゴリラ
み
シャア専用濃厚民族
羊羊羊
がん〜東京あってり麺と移り変わったガード下のテナントに新しく開店した店。
ラーメンはオーソドックスな濁った豚骨醤油味。
スープは旨味が平板で物足りなさこそ感じるが、ボディはしっかりしておりまずまず。
しかし麺が決定的に駄目。
太麺をチョイスしたが、表面が荒れており食感が良くない。
このテナントでは居心地の良い店は作りようが無いだけに味で勝負しなければならないのだが。
その武器としてこのラーメンでは心許ない。